Fame di pace. Cibo negato da iniquità e guerre. Dossier Caritas con dati e testimonianze

La questione irrisolta del “diritto al cibo” è inscindibilmente legata al tema della violenza e a modelli economici basati sulla “cultura dello scarto” che producono iniquità planetaria. Il dossier “Fame di pace. Cibo negato” pubblicato da Caritas Italiana, nel 70° anniversario dall’assassinio di Gandhi, ha l’intento di dare evidenza delle contraddizioni che continuano a segnare il sistema economico globale e rilanciare quanto denunciato e proposto nella Campagna “Una sola famiglia umana, cibo per tutti: è compito nostro”, promossa dalle Chiese di tutto il mondo nel 2015 rimettendo a fuoco le cause del diritto al cibo negato e le possibili soluzioni, con uno sguardo particolare all’Africa.

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Foto: Caritas Italiana